养生知识
燕麦片可以长期当早餐主食吗？每天摄入量在多少合适呢？
煮鸡蛋+燕麦浸泡牛奶是一种方便健康的早餐。如果可能的话，你可以添加一些蔬菜和水果。
即食麦片可以直接在冷牛奶中食用。即使是需要煮熟的麦片，也只需加入牛奶并在微波炉中加热2分钟。
我早餐通常吃35克燕麦片，热量约为150千卡。就矿物质而言，镁、锌和硒的含量相对较高。
明确的说，燕麦虽然里面的蛋白质不是优质蛋白质（所以最好是鸡蛋和牛奶搭配），但蛋白质含量也比普通大米、馒头和面条高很多。
燕麦其中的脂肪也是亚油酸的良好来源，它还含有维生素E。
买什么样的燕麦？
市场上比较常见的可能是即食燕麦，快煮切片燕麦。如果是在国外，那就像是切割燕麦等等，他们都是100%燕麦， 但处理方法不同。
预先煮好的，可以吃的燕麦如果不加热，它很容易消化和吸收，但换言之，在相同的加工方法下，血糖反应会很高。如果你习惯吃辣的食物燕麦粥，你最好选择你要煮的燕麦。
只是即使它已经可以吃了燕麦， 我不知道哪里比白米面条更好。经常吃它也有助健康。
燕麦有什么神奇的效果？
总的来说纯燕麦，降脂效果非常明显，比许多保健食品都强。在中国也有完全被使用的健康食品燕麦 制成主要是因为燕麦 它含有大量的β-葡聚糖。
减肥
很多人一定很关心减肥，燕麦当全谷物摄入量增加时，它仍然对控制体重非常有帮助。具体原则，燕麦中中含有大量的膳食纤维，这有助于增强你的饱腹感，抑制你的食欲！但别忘了燕麦它自身的卡路里非常高。如果你吃得太多，你还是会发胖的！
改善便秘
对于慢性便秘患者，主要建议是增加运动量，多喝水，增加膳食纤维的摄入，燕麦它富含膳食纤维，对排便很有帮助。在这里，不溶性膳食纤维起到了一定的作用，可以帮助增加粪便的大小。
美容学
在许多护肤品中，你也可以看到燕麦成分。研究表明,燕麦护肤品有助于改善特应性皮炎。主要原因是燕麦含有多酚类抗氧化剂。但抗氧化剂并非燕麦独特的营养特征。
可以生吃吗？
从目前的研究来看,燕麦 这些好处可能是因为β-葡聚糖能够干扰胆盐的循环。此外，它还与分子尺度上的物理化学性质有关，加工方式会改变其物理化学性质。
在β-葡聚糖（一种有价值的膳食纤维）有很多好处之前，我多次提到它。研究表明，与熟食相比燕麦， 活着的燕麦 消化过程中释放的β-葡聚糖越多，效果越明显。
相反，在加热和烹饪之后燕麦 显然，消化率会高得多。消化不良和营养不足的人应尽量将谷物煮熟并更好地吸收（例如老人、儿童、胃肠道疾病患者和其他消化功能较弱的人）
对于更多的人来说，生吃燕麦没什么太大的问题！
有什么缺点吗？
植酸
燕麦在植物的成分中没有特别有害的物质，但含有更多的植酸。植酸会与铁、锌等矿物质结合，从而影响矿物质的吸收。如果你真的想去除植酸，你可以燕麦 先在水中浸泡很长时间。但就我个人而言，我认为这没有必要。如果你饮食均衡，你就不必担心这种影响。
加些水
对燕麦 粥人们会发现的燕麦 它容易吸水。如果你咬了一次吃太多燕麦。小心消化不良。你最好拿着它们燕麦浸泡在水和牛奶中。
录入:2021/10/8 19:11:31 点击:3692
